ＴＶをみていたら今度はオイルおにぎりたるものが流行っているらしい！
オイルを使うことで腹持ちも良く、塩のとがった味をやわらかく包んで食べやすくなる効果もあるそう。
冷めても美味しく、いつものおにぎりの具材でＯＫとハードルも低い…。
そこで、玄米でもＯＫ？玄米だからより美味しくできるのでは！と思ってチャレンジしてみました。
まず、我が家の定番おにぎりから！
①ちりめんじゃこ、大葉、カリカリ梅、ごま、そして、今話題の体に良いと言われる、えごま油を混ぜて。
②キムチ、沢庵、にごま油を混ぜてキムタクおにぎりを作りました。
ちょっとオシャレに彩野菜のサラダ、豆乳きのこスープ、煮卵を添えてプレートに盛りつけました。
ボリューム満点のようですが、実は案外ヘルシーで優しいプレートができました。
ランチのおもてなしにも良いかも…。
我が家では大好評でした。 是非おためしください。
見た目「肉巻きおにぎり」味も「焼肉」
ＴＶでみかけた「肉巻きおにぎり」。「わぁ～食べたいな～」と思い作ってみました。
でも、少しでもヘルシーにとお肉の代わりに油揚げを豚ばら肉の代わりにすることを思いつきました。
油揚げを豚ばら肉のように縦長に切って焼肉のたれで味付けしてみました。
見た目は「肉巻きおにぎり」です。お味も焼肉味でバッチリです。
玄米だとも気づかないし、カロリーも◎。
大人も子供も好きな味だと思います。我が家の定番まちがいなし！！
今度、甥っ子姪っ子にもごちそうしようと思っています。
２月だ～節分だ～と言う事で豆を使ったメニューは何かないかしら？と考え、思いついたメニューです。
玄米と豆！！すごく体に良さそう。豆ごはんは前にやったし～？？
「そうだ、お味噌をつけて焼きおにぎりにしてみよう」と思いつき、早速チャレンジ！！
玄米に合うように味噌を加工せずにそのままで使ってみました（手づくりの少し甘めのお味噌だったので…）
玄米おにぎりを作って味噌を塗って焼くだけだからとっても楽ちん！！
でも、思ったとおり美味しく出来上がって大満足の一品になりました。
お味噌もいい塩梅でした。（お味噌によっては少し加工してみて下さい）
家族にも好評でした。簡単なのでぜひ作ってみて下さい。玄米が普通に美味しく食べられま～す。
ＴＶや雑誌で流行っている「おにぎらない」を玄米ご飯で作ってみました。
中身は何にしようかな～と考えている時に、友達からわさび醤油で味付けしたおかかが美味しいよって聞いていたのを思い出し１つ目の具に！
２つ目は、しば漬けメインで何かと考えたが、結局無難に塩昆布をプラス。切ったらしば漬けの赤が見えてキレイかも……。
３つ目は、天むす感覚で、イカ天をはさみました。
４つめは、卵焼きにしっかり味をつけて、卵サンド風に。
４種類を作って切り分け、お皿に乗ったら美味しそうな「おにぎらず」の出来上がりです。
家族の人気ランキングは、１位 わさび醤油おかか ２位 しば漬け塩昆布 ３位 イカ天 ４位 卵焼き となりました。
小さなお子さんでも、くずさずに上手に食べることができるし、具材は工夫次第なので、オリジナルな「おにぎらない」が作れます。是非作ってみて下さい。
美味しいお味噌汁にはまっています。ちょっとの手間でいつもより美味しいお味噌汁が作れます。出汁をとった鰹節は捨てずにふりかけにリサイクル！！
ご飯にかけたりおひたしにまぶしたりと使い勝手◎今回はおにぎりに！
とにかく美味しい！妹からは”バカ美味”と絶賛されました。
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枝豆や葉唐辛子、じゃこ、ゆかりで夏を感じるおにぎりを、の発想で誕生したレシピ。
娘はじゃことゆかりが美味しいと……・おじいちゃん、おばあちゃんは枝豆と葉唐辛子の組み合わせがお気に入りだとか。
よくかんで食べるのでおススめです。
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・枝豆と葉唐辛子のおにぎり ・枝豆とゆかりとじゃこのおにぎり・なすの揚げ浸し材料
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① 玄米ごはんに茹でて鞘から出して薄皮を剥いた枝豆と刻んだ葉唐辛子を混ぜて握る。
② 玄米ごはんに①と同じ枝豆にゆかりとじゃこを混ぜて握る。
③ 四等分に切った茄子を素揚げして、生姜醤油に味醂を加えた中に漬け込み冷蔵庫で冷やして大根おろしを盛りかいわれを添えて完成。
焼きおにぎりは定番のメニューに欠かせない一品のひとつ！
そこでプラスαの効果をねらって発酵食品の塩糀と味噌を使って作ってみました。
おじいちゃん、おばあちゃんにもなつかしさを感じてもらえる味だったようで好評でした。
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（塩麹焼おにぎり）
（味噌焼おにぎり）
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① 手のひらに塩麹を適量のせて玄米のおにぎり全体にからませる。
② 味噌を手のひらに広げて玄米のおにぎりに味噌をからませる
③ ①と②を小量の油をひいて焼いていく。①の両面に塩麹を少しだけたす。②には醤油とみりんを混ぜた物を塗りながら焼く。
見た目も食べた感じも万人うけするレシピです。
おもてなしメニューに加えていただけたらうれしいなと思っています。
材料費をかけていないのにワンランク上の一品に仕上がっています。
家族や友人からもキレイで美味しいと評判のレシピです。
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（２人前）
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① 小さめのにぎりを作る。
② ①を軍艦巻き２個・手まりの形１個・にぎり２個の上に写真を参考に盛り付ける。
③ 形を崩さないようにお皿に盛り付け完成。
人気レシピのひとつです。お弁当にもおススメ！！
おじいちゃんおばあちゃんも大好きなのでお昼や、娘のお弁当にも度々登場しています。
自分でもお気に入りのメニューのひとつです。
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材料（２人前）
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① 玄米を小さめのおにぎりを作るくらいの量をお皿に取り分ける。
② ①に味付けした天ぷらが中心にくるようにおにぎりをつくる。
③ ②に海苔をまいてお皿に盛り付け出来上がり。
 玄米のカレー焼きおにぎり |
（２人前）
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①魚肉ソーセージを食べやすい大きさに切る。
② ①とミックスベジタブルを炒めてカレー粉とブイヨンで味をつける。お好みで塩で味を調える。
③ ②を玄米に混ぜておにぎりにしてこんがりと焼いて出来上がり。