2011年4月 のアーカイブ

№36 玄米の混ぜご飯 その名もなんとキムタクご飯

2011年4月15日 金曜日

塩尻市の小中学校の給食の人気メニューを玄米で作ってみました。

思っていたより、美味しくてビックリが正直な感想です。

キムチ好きな私と娘が特にお気に入りです。 さすが人気メニュー!

 

玄米のキムタクご飯 (4人前)

  • 玄米 2合
  • たくあん(甘口) 半分 
  • キムチ 350g~400g

 ① たくあんをみじん切りにする。キムチはたくあんより少し大きめにみじん切りにする。

② 玄米に①を加えて混ぜ合わせ、茶碗に盛って出来上がり。