あっと驚く玄米レシピ ～家族に玄米を！！～

節分に因んで玄米の煎豆ご飯にチャレンジ。玄米７に対して大豆３の黄金率の組み合わせです。

不足しがちな豆をどうやって美味しく玄米と組み合わせるかを考えた１品です。

大豆を煎ってから加えたので、いつもの豆ご飯より美味しいカモ（笑）と娘！！

子供から大人まで美味しく食べることができました。

（玄米　３合分） 玄米　３合　 大豆　１カップ めんつゆ（３倍濃縮）　大さじ４ 塩  １つまみ　 酒　大さじ２

①     玄米を分量通りの水に浸しておく。

②     大豆は３時間程水に浸し、水分を拭き取り軽く焦げ目が付く位に空炒りする。

③     ①に調味料と②を加えて玄米活性モードで炊飯する。