№118 今月は玄米でお手軽サバ缶炊き込みご飯のおにぎりにチャレンジです。

サバ缶を汁ごと使って、サバの栄養がギュッ!
DHAたっぷりで、受験生や認知症予防にピッタリです!
サバの旨味と生姜が効いていて、魚があまり好きではない子供達も美味しくいただけました🎵
ぜひお試しください。

number118 2018.02.15

◇材料(4人分)
・玄米  3合
・しめじ(小) 1株
・サバ水煮缶(190g) 1缶
・切干大根  10g
・人参    半分
・生姜    1片
・三つ葉   適量
・調味料(酒 大2・醤油 大2・みりん 大2)

①玄米は一晩浸水してザルに揚げる。

②サバ缶を開け、煮汁と身に分ける。
③切干大根は揉み洗いして2㎝ほどに切り、②の煮汁に入れる。
④人参と生姜は千切り、しめじは石づきを落として小房に分ける
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⑤お釜に、玄米と③の煮汁、調味料を入れてから、目盛りまで水を入れてよく混ぜる。
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⑥人参、しめじ、生姜、サバの身を乗せて炊飯開始。
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⑦炊き上がったらサンバの身をほぐしながら、全体をよく混ぜる。
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⑧おにぎりにして、三つ葉をのせ完成🎵
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№118 今月は玄米でお手軽サバ缶炊き込みご飯のおにぎりにチャレンジです。あっと驚く玄米レシピ

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