あっと驚く玄米レシピ

とろろ昆布は、ミネラルと食物繊維がいっぱいな上に、風味良し、旨味良しで、満点な美味しさです♪
ふわふわの見た目で、子供も大喜びでした！コツは、とろろ昆布を細かくほぐして、ご飯が見えない程度に薄くつけることです。
ぜひ！お [...]

お肉は使っていませんが油揚げと椎茸でしっかりコクがあり、シャキシャキと筍の食感も楽しめる一品となりました。
豆板醤を控えめにして我が家の子供達に作りました。美味しい！食べやすい！と完食してくれました。うどんなどの麺類にも [...]

「玄米ご飯入りロールキャベツ」です。
お肉を使っていませんが、干し椎茸と千切り大根からの旨味が出ていて、和風の、優しい味に仕上がりました。
スープにとろみをつけたら、ロールキャベツと良く絡み大正解♪　ボリューム感もあり、 [...]

桜の花でご飯がほんのり香り、見た目も春らしく仕上がりました。
お花見や行楽にもぴったりです🎵
初めて桜の花を食べた我が家の子供も、ほんのり桜を感じることに珍しそうにしながら、「美味しかった！」と完食してくれました。
混ぜ [...]

サバ缶を汁ごと使って、サバの栄養がギュッ！
ＤＨＡたっぷりで、受験生や認知症予防にピッタリです！
サバの旨味と生姜が効いていて、魚があまり好きではない子供達も美味しくいただけました🎵
ぜひお試しください。

◇材料（４人 [...]

じっくり焼き目を付けた焼きおにぎりは香ばしくてたまりません！寒い季節…お茶漬けで楽しんでもいいですね。
ネギ味噌は、ネギをたっぷり使って味噌との相性もばっちりです。おにぎりの具として中にくるんだり、ご飯のお供としても使え [...]

お正月に余りがちな黒豆煮とお餅を使って、リメイクご飯！
ほんのり甘く、子供のおやつや軽食にもいいなと思いました。
お餅の効果で、玄米がモチモチして美味しいです。ちなみにお餅は玄米餅を使いましたが、普通のお餅でもＯＫです。 [...]

今月はいなり寿司の形を変えて、玄米で「くるくるいなり寿司」にチャレンジしました。
少々手間はかかりますが、見栄えするので、クリスマスパーティやお弁当にも活躍しそうです！
また、ご飯に混ぜ物をしたり、具を変えたりとアレンジ [...]

マンネリ化しやすいおにぎりですが、あえて具を見せる（魅せる）ことでぐっと華やかになりました🎵見た目もかわいい一口サイズなので、お弁当やおもてなしにも活躍しそうです！
もちろん、玄米との相性ばっちりで、今回の具以外にも、い [...]

秋の味覚の秋刀魚のかば焼き丼にチャレンジです。
身がふっくらの秋刀魚に、たれの香りが一層食欲をそそります！少し濃い目のタレが玄米ご飯によく合い美味しかったです。
また、かば焼きに大根おろし？！と思ったのですが、脂ののった [...]