あっと驚く玄米レシピ ～家族に玄米を！！～

もう終わってしまいましたが、ＮＨＫ朝ドラ「半分、青い。」で話題の五平餅をフライパンで作りました。
ゴマとくるみの風味が強く、焼くと香ばしさが増し食欲をそそられます。玄米で作っているのも気づかず我が家の子供達にも大人気でし [...]

スモークサーモンの風味とたくあんの食感がたまらない、彩もきれいなおにぎりになりました。
オイルは、オメガ３を豊富に含んでいるアマニ油を使っているので体にも安心ですし、油の効果で時間が経っても美味しく食べられるので、おもて [...]

玄米で「きんぴら入り焼き春巻きおにぎり」にチャレンジです。刻んだきんぴらを混ぜ込んだ風味豊かなご飯を、春巻きの皮で包んで焼きました。パリパリの食感が食欲をそそります！子供も、大人も大満足のちょっと変わった焼きおにぎり風に [...]

前回同様にヒゲと芯を入れ、さらに枝豆の風味をよく出すために鞘も一緒に炊き込みました。
とうもろこしのシャキシャキ感と枝豆の優しい風味で、夏らしいご飯になりました。ビタミンB１・カリウム・鉄分豊富な枝豆と、ビタミン・ミネラ [...]

とろろ昆布は、ミネラルと食物繊維がいっぱいな上に、風味良し、旨味良しで、満点な美味しさです♪
ふわふわの見た目で、子供も大喜びでした！コツは、とろろ昆布を細かくほぐして、ご飯が見えない程度に薄くつけることです。
ぜひ！お [...]

お肉は使っていませんが油揚げと椎茸でしっかりコクがあり、シャキシャキと筍の食感も楽しめる一品となりました。
豆板醤を控えめにして我が家の子供達に作りました。美味しい！食べやすい！と完食してくれました。うどんなどの麺類にも [...]

「玄米ご飯入りロールキャベツ」です。
お肉を使っていませんが、干し椎茸と千切り大根からの旨味が出ていて、和風の、優しい味に仕上がりました。
スープにとろみをつけたら、ロールキャベツと良く絡み大正解♪　ボリューム感もあり、 [...]

桜の花でご飯がほんのり香り、見た目も春らしく仕上がりました。
お花見や行楽にもぴったりです🎵
初めて桜の花を食べた我が家の子供も、ほんのり桜を感じることに珍しそうにしながら、「美味しかった！」と完食してくれました。
混ぜ [...]

サバ缶を汁ごと使って、サバの栄養がギュッ！
ＤＨＡたっぷりで、受験生や認知症予防にピッタリです！
サバの旨味と生姜が効いていて、魚があまり好きではない子供達も美味しくいただけました🎵
ぜひお試しください。

◇材料（４人 [...]

じっくり焼き目を付けた焼きおにぎりは香ばしくてたまりません！寒い季節…お茶漬けで楽しんでもいいですね。
ネギ味噌は、ネギをたっぷり使って味噌との相性もばっちりです。おにぎりの具として中にくるんだり、ご飯のお供としても使え [...]