あっと驚く玄米レシピ ～家族に玄米を！！～

干し椎茸や干しエビの旨味がギュッとご飯に沁み込み、黒米でもっちり仕上がりました。竹の皮や笹の葉に巻いてちまき風にも♪ぜひお試しください。

◇材料（４人分）
・玄米　　　3合
・黒米　　　大２
・干し椎茸　４枚
・干しエ [...]

牛乳パックで型をつくり、お手軽に、ちょっと華やかな押し寿司は、桃の節句やおもてなし料理にピッタリです。
具材はお好みで変えてアレンジも楽しめますね。我が家の子供も楽しんで完食してくれました！簡単なのでぜひお試しください♪ [...]

豆乳と豆腐のホワイトソース＆肉なしミートソースで、超低カロリー！ちょっとピリ辛なミートソースには味噌が入っているので、玄米やホワイトソースとの相性もいいですよ♪是非お試しください♪

「デトックス」について
実りの季節を迎え、食べ物が一段とおいしく感じる今日この頃、皆様お元気にお過ごしでしょうか。近年雑誌等で、よく取り上げられている「デトックス」について調べてみました。
大気汚染、食品添加物、環境ホル [...]

前回同様にヒゲと芯を入れ、さらに枝豆の風味をよく出すために鞘も一緒に炊き込みました。
とうもろこしのシャキシャキ感と枝豆の優しい風味で、夏らしいご飯になりました。ビタミンB１・カリウム・鉄分豊富な枝豆と、ビタミン・ミネラ [...]

「玄米ご飯入りロールキャベツ」です。
お肉を使っていませんが、干し椎茸と千切り大根からの旨味が出ていて、和風の、優しい味に仕上がりました。
スープにとろみをつけたら、ロールキャベツと良く絡み大正解♪　ボリューム感もあり、 [...]

立春とはいえまだまだ寒さ厳しい今日この頃、皆様お元気にお過ごしでしょうか。寒い季節、身体も一層冷えやすくなりますよね・・・今回は「体を温める」について調べてみました。
「冷えは万病のもと」とよく言われますが、免疫力と体温 [...]

気持ちも新たに、清々しく新年を迎える季節となりました。皆様が、戌年だけにワンダフルな１年を過ごせますように…。そんな願いを込めて今年もかわら版を届けていきたいと思います！
今回は、年末年始に特に気を付けたい「食べ過ぎ」に [...]

ヘルシー―な麻婆豆腐を作って玄米ご飯の麻婆丼を作ってみました。
お肉のかわりにキノコをたっぷり使い、味も食べごたえも遜色なし！の麻婆豆腐です。
もちろん、玄米ご飯にも美味しく絡む一品となりました。
豆腐を変えて、麻婆茄子 [...]

もうすぐクリスマス！！
玄米ご飯の中で私の一番のオススメの生姜ご飯でクリスマス会やランチにもおすすめのプレートを作りました。
生姜ご飯はあえて炊き上がってから最後に刻んだ生の生姜を混ぜ込むことで爽やかな玄米の生姜ご飯にし [...]