Archive for 1月, 2013

№57 玄米の煎豆ご飯にチャレンジ。

節分に因んで玄米の煎豆ご飯にチャレンジ。玄米７に対して大豆３の黄金率の組み合わせです。
不足しがちな豆をどうやって美味しく玄米と組み合わせるかを考えた１品です。
大豆を煎ってから加えたので、いつもの豆ご飯より美味しいカモ [...]

Category: えんざいむ, レッツチャレンジ, 炊き込み・混ぜご飯
1月 15th, 2013
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