Archive for 12月, 2015

№92 今月は玄米餅の京風雑煮にチャレンジ。

お正月に玄米餅で何度かお雑煮を作りましたが、今年は白みそ仕立ての京風のお雑煮を作ってみました。
京風といえば白味噌。関東ではあまり馴染のないお味噌なのでどんな味に仕上がるかとっても楽しみでした。
具材には、六角形に切った [...]

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12月 15th, 2015
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