腸内フローラの秘められた世界 ②
澄み渡る秋空に、月がきれいな今日この頃、皆様お元気にお過ごしでしょうか。
私は、腸内フローラと脳は、全然関係ないと思っていましたが、不安や恐怖、幸せや喜び等の脳で生まれる感情は、実は腸内細菌が操っている！という可能性が、 [...]
Archive for 10月, 2018
「ファスティング」について
落ち葉が風に舞う季節、皆様お元気にお過ごしでしょうか。今月は「ファスティング」について調べてみました。
簡単にいえば「プチ断食」（3～7日程度）のことで、食事を摂ると、食べ物を消化・吸収する為に胃や腸、その他の臓器が働く [...]
№126 今月は玄米ご飯で「五平餅」にチャレンジです
もう終わってしまいましたが、ＮＨＫ朝ドラ「半分、青い。」で話題の五平餅をフライパンで作りました。
ゴマとくるみの風味が強く、焼くと香ばしさが増し食欲をそそられます。玄米で作っているのも気づかず我が家の子供達にも大人気でし [...]
