「発酵食品」には段階がある！
朝顔の花が咲き始め、夏の訪れを感じる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。今月は「発酵食品」について調べてみました。
近年「発酵食品＝体に良い」と色々な商品が出ていますが、その発酵には５つの段階があるのをご存じですか [...]
Archive for 6月, 2019
№134 玄米ご飯で「サンマの蒲焼缶でひつまぶし」にチャレンジです。
サンマの蒲焼缶はＤＨＡ等栄養たっぷり！暑い日に、料理するのが面倒な時、パパッと作れるお手軽栄養満点レシピです♪また、みょうがと粉山椒の爽やかな香りが、蒲焼のタレとよく合い食欲をそそります！我が家の子供達はウナギより好き♥ [...]
